深田えいみ「骨抜きにしてあげました」

はじまりました、姉さんの大喜利タイムが笑
お願いします、ちょっとこのままじゃ硬いんです
常温に戻して、水100ccに対して砂糖・塩小さじ1ずつ溶かしたブライン液に浸けてみるのはどうですかね。 それか一口大に切って圧力鍋で煮込んででみるのも柔らかくなりますよ。
肉の塊とかなら鶏モモにも使えますよ〜
蜂蜜にはタンパク質分解酵素であるプロテアーゼが含まれているので有効とされています。 またみじん玉ねぎを押し付けるシャリアピンという技法もあります。 ぜひ試して見て下さい
シャリアピンに醤油とスライスニンニクとほんのちょっとの一味を加えるとそのまま美味しいソースになります。 横から失礼しました。
ステーキにした後にかけても美味しそうですね。 他にもスープとかに入れてみるのはどうでしょうか。
肉の繊維を切るように叩いてみて下さい。その為の肉叩きという調理具もありますが、包丁の背や麺棒で充分です。ハチミツの他、加熱時にワインや日本酒など酒類を振りかけることで更に柔らかくなります。
ツッコミがいない世界
よろしくお願いします(緊張)
そんなにあらほぐさないでくださいアッアッー(昂揚)
気持ちいいですか、、骨抜きにしてあげました😌😌
ありがとうごじゃじゃいます
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